A laktózérzékenység a tejtermékekben található tejcukor (laktóz) megemésztésének elégtelenségét jelenti. Általában nem veszélyes állapot, de a laktózérzékenység tünetei kényelmetlenséget okozhatnak.
A következőkben a laktózérzékenység tüneteiről, okairól és kezelési lehetőségeiről olvashat.
A laktózérzékenység hátterében a vékonybélben termelődő enzim, a laktáz hiánya vagy csökkent működése áll. A laktózérzékenység tünetei laktóztartalmú étel vagy ital fogyasztását követően jelentkeznek.
A laktózérzékenység tünetei
- hasmenés
- hányinger
- hasi görcsök
- puffadás
- gázképződés
A laktózérzékenység okai
A laktózérzékenység tüneteit a vékonybél nyálkahártyájában található laktáz enzim alacsony szintje okozza. A laktáz enzim hidrolizálja az élelmiszerekben található laktózt és két egyszerű cukorrá – glükózzá és galaktózzá – alakítja.
Ha nincs elegendő laktáz enzim a szervezetben, akkor a laktóztartalmú ételek feldolgozatlanul jutnak a vastagbélbe, ahol a bélbaktériumokkal kapcsolatba lépve okozzák a laktózérzékenység tüneteit.
A laktózérzékenység kezelése
Jelenleg nem lehet a laktáz enzim termelését fokozni, így a laktózérzékenység nem gyógyítható. A laktózérzékenység speciális termékek és kevesebb tejtermék fogyasztásával általában tünetmentessé tehető.
A laktózérzékenység lehet olyan fokú, hogy nem szükséges az összes tejterméket kiiktatni az étrendből, néhány termék esetleg nem okoz tüneteket – lásd bővebben: laktózérzékeny étrend.
A laktóztolerancia esetleg növelhető a tejtermékek fokozatos bevezetésével:
- Minél kisebb mennyiségben fogyasztunk tejterméket, annál kevésbé okoz gyomor- és bélrendszeri problémákat.
- Lehetőleg ne egymagában igyunk tejet, hanem étkezés részeként. Ez lassítja az emésztési folyamatot és csökkentheti a laktózérzékenység tüneteinek jelentkezését.
- Vásároljunk alacsony laktóztartalmú vagy laktózmentes termékeket.
- Figyeljünk a rejtett laktóztartalomra. Néhány élelmiszer tartalmazhat tejet vagy laktózt, például gabonafélék, instant levesek, salátaöntetek, sütőipari termékek stb. Laktózt tartalmazhatnak gyógyszerek is.
- Kaphatók laktáz enzimet tartalmazó kapszulák és cseppek, melyek segíthetik a laktóz megemésztését, háziorvosa vagy gasztroenterológusa felírhatja receptre.